CÔNG BỐ THỰC PHẨM

Thực phẩm là một trong những ngành nghề kinh doanh đặc biệt, chịu sự quản lý chặt chẽ của các quy định pháp luật. Ngoài việc có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, muốn kinh doanh được lĩnh vực này cần phải xin cấp phép các giấy phép sau thành lập. Công bố thực phẩm là một trong những thủ tục bắt buộc trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Công bố thực phẩm là gì?

Công bố thực phẩm là một thủ tục hành chính bắt buộc đối với những sản phẩm thức ăn, thức uống trước khi lưu thông ra thị trường. Nhằm xin số xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Việc xin cấp phép này áp dụng đối với từng sản phẩm; đối với mỗi nhóm sản phẩm có một quy chế pháp lý điều chỉnh riêng.

Tại sao phải thực hiện thủ tục công bố thực phẩm?

Từ góc độ của nhà nước:

Áp dụng các quy định cụ thể đối với từng nhóm ngành để xin số công bố đối với từng sản phẩm là công cụ quản lý nhà nước hữu hiệu. Doanh nghiệp hoạt động theo đúng quy định nếu có sai phạm chiếu theo các quy định đó mà áp dụng. Mực độ nhẹ thì có phạt vi phạm hành chính, nặng thì có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự.

Từ góc độ của doanh nghiệp:

Thủ tục công bố thực phẩm là một trong những quy định giúp cho doanh nghiệp kinh doanh đúng pháp luật. Tạo sận chơi cạnh tranh lành mạnh cho các doanh nghiệp. Công ty nào kinh doanh đúng, sản phẩm chất lượng hướng tới sự phát triển bền vững thì được tham gia sân chơi lâu dài. Nếu doanh nghiệp nào vi phạm sẽ bị đào thải ngay lập tức.

Từ góc độ của người tiêu dùng:

  • Những quy định này bảo vệ tối đa quyền lợi của những người tiêu dùng. Đánh vào ý thức của doanh nghiệp không bất chấp lợi ích kinh tế mà sản xuất ra những sản phẩm kém chất lượng; ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
  • Những sản phẩm có số công bố cấp phép của cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Là những sản phẩm đã trải qua những bước kiểm duyệt rất khắt khe mới được cấp phép.

Những sản phẩm nào phải thực hiện công bố thực phẩm:

  • Theo quy định mới nhất hiện nay sản phẩm thực phẩm bắt buộc phải xin cấp số công bố của nhà nước gồm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ dưới 36 tháng tuổi, sản phẩm dinh dưỡng chế biến từ ngũ cốc, thực phẩm dinh dưỡng y học, phụ gia hỗn hợp.

Quy trình công bố thực phẩm.

Sản phẩm nhập khẩu:

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe; phụ gia hỗn hợp:

Hồ sơ công bố thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phụ gia hỗn hợp gồm có:

                          Sản phẩm nhập khẩu:

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/ giấy chứng nhận đầu tư/ giấy phép thành lập chi nhánh: Có ngành nghề bán buôn, bán lẻ thực phẩm.
  • Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate free sale)/ Giấy chứng nhận sức khỏe (health certificate) – Có dấu hợp pháp hóa lãnh sự.
  • Giấy chứng nhận GMP của nhà máy sản xuất.
  • Bảng thành phần công thức sản phẩm.
  • Bản công bố sản phẩm, nhãn phụ sản phẩm (Doanh nghiệp công bố soạn thảo theo quy định của pháp luật).
  • Tài liệu chứng minh công dụng của sản phẩm.
  • Thiết kế nhãn  gốc sản phẩm/ mẫu sản phẩm.
  • Kiểm nghiệm sản phẩm còn thời hạn 12 tháng kể từ ngày kiểm.

Sản phẩm sản xuất trong nước:

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/ giấy chứng nhận đầu tư/ giấy phép thành lập chi nhánh: Sản xuất thực phẩm, thực phẩm chức năng.
  • Giấy chứng nhận thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe của cơ sở sản xuất. Nếu đơn vị đặt gia công thì ngoài GMP của nhà máy còn phải cung cấp hợp đồng gia công giữa nhà máy và đơn vị đặt gia công.
  • Kiểm nghiệm sản phẩm theo quy định của pháp luật còn thời hạn kể từ thời điểm kiểm (12 tháng).
  • Thiết kế dự thảo nhãn chính của sản phẩm.
  • Tiêu chuẩn sản phẩm.
  • Tài liệu chứng minh công dụng của sản phẩm

Cơ quan cấp phép:

  • Cục an toàn thực phẩm – Bộ y tế là cơ quan kiểm duyệt và cấp số xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Hình thức nộp hồ sơ:

  • Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phụ gia hỗ hợp nộp hồ sơ xin cấp phép tại wedsite: https://nghidinh15.vfa.gov.vn/. Mỗi doanh nghiệp được cấp một tài khoản đăng nhập là mã số thuế của công ty; mật khẩu được cấp tự động qua email đăng ký . Nhận được mật khẩu tự động doanh nghiệp đạp nhập vào hệ thống để đổi lại mật khẩu bảo mật riêng theo mong muốn.

Lệ phí cấp phép:

  • Mỗi sản phẩm xin cấp phép doanh nghiệp nộp: 1.500.000đồng/1 sản phẩm Lệ phí: không có (Theo Thông tư 279/TT-BTC ngày 14/11/2016 quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm).

Thời hạn của giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm:

  • Giấy  công bố thực phẩm bảo vệ sức khỏe không có thời hạn; Doanh nghiệp được cấp phép có thể sản xuất/ kinh doanh hết vòng đời của sản phẩm. Chỉ phải công bố lại khi thay đổi: Tên sản phẩm/ thành phần sản phẩm/công dụng sản phẩm/hạn sử dụng sản phẩm.
  • Thực phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ dưới 36 tháng tuổi, thực phẩm dinh dưỡng chế biến từ ngũ cốc, thực phẩm dinh dưỡng y học:

Hồ sơ công bố Thực phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ dưới 36 tháng tuổi, thực phẩm dinh dưỡng chế biến từ ngũ cốc, thực phẩm dinh dưỡng y học.

Sản phẩm nhập khẩu:

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/ giấy chứng nhận đầu tư/ giấy phép thành lập chi nhánh: Có ngành nghề bán buôn, bán lẻ thực phẩm.
  • Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate free sale)/ Giấy chứng nhận sức khỏe (health certificate) – Có dấu hợp pháp hóa lãnh sự.
  • Kiểm nghiệm sản phẩm còn thời hạn 12 tháng kể từ ngày kiểm.
  • Bản công bố, nhãn sản phẩm (Doanh nghiệp soạn thảo theo quy định của pháp luật).
  • Công hàm của Đại sứ quán (Áp dụng đối với những sản phẩm từ Đức)
  • Bản tiêu chuẩn sản phẩm (Áp dụng đối với thực phẩm dinh dưỡng chế biển từ ngữ cốc cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi).
  • Tài liệu chứng minh công dụng sản phẩm.
  • Cam kết về hình ảnh sản phẩm.
  • Đối với những sản phẩm có hình bình sữa phải có hai nhãn đính kèm hồ sơ: Nhãn chính sử dụng lưu thông và nhãn dùng để thông quan sản phẩm.
  • Mẫu nhãn chính (Đóng dấu treo công ty).
  • Chứng minh lâm sàng sản phẩm (Áp dụng đối với sản phẩm dinh dưỡng y học).
  • Bảng tính mức đáp ứng RNI (Áp dụng đối với sản phẩm dinh dưỡng y học).

Sản phẩm sản xuất trong nước:

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/ giấy chứng nhận đầu tư/ giấy phép thành lập chi nhánh: Có ngành sản xuất thực phẩm, thực phẩm bổ sung cụ thể: Sữa, các sản phẩm từ sữa; ngũ cốc các sản phẩm chế biển từ ngũ cốc…
  • Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho sản phẩm sữa, thực phẩm bổ sung/ ISO 22000.
  • Hợp đồng gia công với nhà máy (Nếu công ty đặt gia công sản phẩm).
  • Thiết kế nhãn sản phẩm.
  • Kiểm nghiệm sản phẩm còn hạn 12 tháng kể từ ngày kiểm.
  • Tiêu chuẩn sản phẩm của nhà sản xuất.
  • Tài liệu chứng minh công dụng sản phẩm.
  • Tài liệu nghiên cứu lâm sàng (Áp dụng với sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng y học).

Cơ quan cấp phép:

  • Sở y tế – Nơi doanh nghiệp xin cấp phép có trụ sở chính; Là cơ quan có thẩm quyền thẩm duyệt và cấp số xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Hình thức nộp hồ sơ:

  • Đối với những Sở y tế có áp dụng hình thức nộp online thì doanh nghiệp nộp hồ sơ trực tuyến. Trên website cấp phép có hướng dẫn đầy đủ các bước đăng ký tài khoản và quy trình nộp hồ sơ.
  • Đối với những sở chưa có hệ thống nộp trực tuyến thì nộp bản giấy tại một cửa theo thủ tục truyền thống.

Lệ phí cấp phép:

  • Mỗi sản phẩm xin cấp phép doanh nghiệp nộp: 1.500.000đồng/1 sản phẩm Lệ phí: không có (Theo Thông tư 279/TT-BTC ngày 14/11/2016 quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm). Phí được nộp trực tiếp tại phòng kế toán của sở nơi doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp phép hoặc nộp phí qua tài khoản của Chi cục.

Thời hạn của giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm:

  • Theo quy định mới nhất hiện nay thì giấy công bố thực phẩm không có thời hạn; Doanh nghiệp được cấp phép có thể sản xuất/ kinh doanh hết vòng đời của sản phẩm. Chỉ phải công bố lại khi thay đổi: Tên sản phẩm/ thành phần sản phẩm/công dụng sản phẩm/hạn sử dụng sản phẩm.

Dịch vụ công bố thực phẩm tại Việt Tín:

  • Tư vấn các vấn đề pháp lý có liên quan đến việc công bố thực phẩm.
  • Tư vấn cách thức chuẩn bị hồ sơ, đánh giá tính pháp lý và hướng dẫn khách hàng hiệu chỉnh nếu có sai sót.
  • Dịch thuật công chứng các tài liệu cần thiết cho việc xin cấp phép công bố thực phẩm.
  • Hướng dẫn khách hàng các quy định của pháp luật liên quan đến việc thiết kế nhãn sản phẩm (hàng trong nước).
  • Đăng ký tài khoản nộp hồ sơ, soạn hồ sơ, đại diện cho khách hàng nộp hồ sơ xin cấp phép.

Quý khách hàng có thắc mắc gì vui lòng liên hệ qua số Hotline: 0978 635 623 để được tư vấn cụ thể !

0978.635.623